MEXIKO - DIE DREIFACHE GESCHMACKSEXPLOSION.

Habanero bedeutet soviel wie „aus Havanna stammend“, dabei stammen die ersten Habaneros aller Vermutung nach von der mexikanischen Halbinsel Yucatán. Mit 250.000 - 300.000 Scoville-Einheiten zählt sie zu den schärfsten Chilis der Welt. Wir machen daraus mit Salz und Karamell das wahrscheinlich leckerste Popkon der Welt. Jetzt wird gebechert.

EINEN FÜHRERSCHEIN BITTE!

"Una licencia de conducir por favor." So in etwa klingt es wohl mehrmals am Tag beim Bezirksamt in Mexiko City. Dort kann man sich seit 15 Jahren einfach einen Führerschein kaufen, für 703 Pesos umgerechnet ca. 30 Euro. Das Chaos auf den Strassen der 22 Millionen Metropole kann man sich nur zu gut vorstellen!  Aber damit soll nun Schluss sein, Mexiko City plant die Rückkehr der Führerscheinprüfung im zweiten Halbjahr 2018. Allerdings sind alle bis dato gekauften Führerscheine ohne Prüfung weiterhin gültig.

WIE TIEF KANN EINe STADT SINKEN?​

Das ist natürlich nicht auf das Niveau bezogen, sondern auf die Höhenlage von Mexiko City. Die Stadt wurde auf weichem Boden erbaut und so sinkt die Stadt jedes Jahr um mehrere cm, in manchen Teilen bis zu 30 cm pro Jahr. Viele alte Gebäude sind deswegen schief und die Eingänge mancher Kirchen liegen einen Meter unter der Höhe des Gehwegs.



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